Luteina
¿Que es la Luteina?
A la luteína se le llama vitamina carotenoide. Está relacionada con el beta-caroteno y la vitamina A. Los alimentos ricos en luteína incluyen el brócoli, la espinaca, el pimiento anaranjado, el kiwi, las uvas, el jugo de naranja, las calabacitas y el zapallo. La absorción de la luteína es mayor cuando se toma con una comida alta en grasas.
Muchas personas consideran a la luteína como la “vitamina de los ojos.” La usan para prevenir enfermedades a los ojos incluyendo la degeneración macular senil (DMS), las cataratas y la retinitis pigmentosa.
Algunas personas también la usan para la prevención del cáncer del colon, el cáncer de mamas, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades del corazón.
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